Eigenschappen en samenstelling

Forte Amaro is een samenstelling van uiterst fijne en kwaliteitsvolle wijnen. Deze worden aangevuld met natuurlijke fruit smaken, bittere kruiden en extracten, suiker en alcohol.

Ontdek Forte Amaro als basis voor je favoriete cocktail!

Forte Amaro Tonic

Een verrassend aperitief met een eigenzinnige twist op basis van twee dranken: Forte Amaro & Tonic. Door deze twee te combineren wordt de bitterheid verzacht en krijg je een perfect zomers aperitief. Zo fris als deze cocktail smaakt, zo zomers ziet hij eruit met zijn kleur.

  • Neem een ballonglas en vul dit met een viertal ijsblokken.
  • Giet hierover 2/3 Forte Amaro en top langzaam af met de tonic om zo de sprankeling goed te behouden.
  • Werk af naar keuze met een schuifje citrusvrucht. Onze voorkeur gaat naar een schijfje pompelmoes.

Probeer dit zeker ook eens met een agrumes-frisdrank in plaats van tonic!

Amaro Spritz

Ook in België is ‘Spritz’ tegenwoordig een van de populairste aperitieven. Laag in alcohol, heerlijk fris en mooi oranje van kleur – dit is een uitstekende cocktail om te drinken als je op een terrasje neerploft.

  • Neem een grootwijnglas of ballonglas en vul dit met grote ijsblokjes zodat de cocktail niet snel verdunt.
  • Doe hierin 3 delen prosecco en 2 delen Forte Amaro.
  • Werk af met 1 deel bruiswater en roer even kort.
  • Garneer met een sinaasappelpartje.

Mocht je geen prosecco in huis hebben, dan is een andere mousserende wijn een goede optie zoals cava, crémant of champagne. Je kunt de Spritz garneren naar eigen wens. Zo kan je ook aardbeien toevoegen, deze passen goed bij de sinaasappelsmaak. Een andere mogelijkheid is limoen of citroen.

Fortegroni

Variatie op de klassieke Italiaanse cocktail Negroni.

  • Serveer in een tumblerglas of laag glas.
  • Snijd twee partjes van een sinaasappel en doe deze in het glas en kneus deze even met een lepel. (Niet met een muddler want dan wordt de cocktail dof van kleur. Het kneuzen laat de aroma’s vrijkomen.)
  • Neem 1/3 Forte Amaro, 1/3 London Dry Gin en 1/3 rode Vermouth.
  • Vul aan met ijsblokjes en roer de cocktail. “Stirred, not shaken.”

Een mogelijke twist is de vermouth vervangen door Forte d’Oro red.

Forte Amaro Orange

Heb je niet veel tijd, maar wil je toch een leuke cocktail serveren? Probeer dan zeker Forte Amaro in combinatie met sinaasappelsap.

  • Neem een longdrinkglas en vul dit met ijsblokjes.
  • Voeg enkele stukjes sinaasappel toe.
  • Schenk 2/3 Forte Amaro en 1/3 sinaasappelsap.
  • Werk af met een sinaasappelschil aan de rand van het glas.

Zo zet je in no time een lekker en verrassend drankje op tafel voor je gasten. Santé!