Sinds meer dan 50 jaar is Rabotvins een belangrijk producent van aperitieven van eigen merk, waarvan er enkelen een zeer mooi marktaandeel wisten te veroveren. Deze ruime ervaring staat borg voor een constante kwaliteit en voor een verzorgde en aangepaste packaging.

Vermouth

Gearomatiseerde wijn.

Samenstelling

  • Wijn is de basis van vermouth en vertegenwoordigt gewoonlijk 80% van het totale volume. De witte wijn moet droog en neutraal zijn
  • Toevoeging van aromatische planten zoals kaneel, kina, koriander, gentiaan en van bittere sinaasappel
  • Toevoeging van suiker om de bitterheid af te ronden
  • Voor rode vermouth: toevoeging van karamel

Hoe drinken

Over het algemeen wordt vermouth als aperitief gedronken met ijsblokjes of met gin. Komt vrij veel voor in bereidingen van cocktails.